Soba Nudeln 🌱

1. Ausreichend Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen (kein Salz erforderlich).
2. Nudeln hineingeben und 3–4 Minuten köcheln lassen, bis sie bissfest sind.
3. In ein Sieb geben und gründlich mit kaltem Wasser abspülen.
4. Nudeln können dann z.B. angebraten werden oder in eine Suppe gegeben werden.

Soba bedeutet auf Japanisch übrigens Buchweizen. Die Wan Kwai Soba Nudeln haben ein leicht nussiges Aroma und passen perfekt in Suppen, Salate oder Wok Gerichte. Unser Rezept für einen Soba Nudelsalat:

1. Soba nudeln nach Anleitung kochen und mit Wan Kwai Sesamöl vermischen.
2. Gurke, Karotte, Paprika und Lauchzwiebeln in dünne Streifen schneiden und unter die (kalten oder lauwarmen) Nudeln mischen.
3. Als Dressing passt das Wan Kwai Sesam Bowl Dressing. Du kannst auch dein eigenes Dressing herstellen: vermische einfach Wan Kwai Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft und etwas Zucker.
4. Dressing unterrühren und mit Wan Kwai Asia Bowl Topping bestreuen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g