Panko Paniermehl 🌱

Zubereitung:

1. Fleisch, Fisch oder Gemüse gesäubert und Trocken getupft in Mehl wenden.
2. Ein Ei, 1/2 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer aufschlagen und das Fleisch, Fisch oder Gemüse darin wenden, sodass es gleichmäßig bedeckt ist.
Tipp: Für einen besonders würzigen Geschmack eignet sich perfekt unser Wan Kwai Wok Gewürz: Einfach 1 TL Wan Kwai Wok Gewürz mit dem Ei aufschlagen.
3. Anschließend in Wan Kwai Panko wenden und darauf achten, dass das Panko gleichmäßig verteilt ist und haftet, dazu das Panko vorsichtig andrücken.
4. Das panierte Fleisch, Fisch oder Gemüse anschließend in heißem Öl frittieren oder in der Pfanne goldbraun braten. Öl abtropfen lassen und warm servieren.
Tipp: Perfekt zum Dippen eignet sich z.B. die Wan Kwai Süß-Sauer Sauce.

Fertig!