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Pho Paste

Pho Paste

Pho Paste

Basis für asiatische Suppen.

Perfekt für deine selbstgemachte Pho Suppe! Unsere Pho Paste einfach in 500-600ml heißes Wasser einrühren und schön hast du eine fertige Basis für eine leckere Pho Suppe. 

Zutaten: Maltodextrin, Rapsöl, Salz, Rapsöl, ganz gehärtet, Zucker, natürliche Aromen, Fischsaucenpulver 2,5 % (fermentierte Sardellen, Maltodextrin, Salz), Gewürze 2,1 % (Ingwer, Sternanis, Kardamom, Zimt), Zwiebeln, Rindfleischextrakt 0,7 %.

Inhalt des Bechers in 500 ml – 600 ml heißes Wasser einrühren und aufkochen.

Rezeptvorschlag für eine schnelle Pho Suppe:

180 g Rinderfilet in hauchdünne Scheiben schneiden und 200 g Wan Kwai breite Reisnudeln nach Anleitung zubereiten. Gemüse (z.b. Pak Choi, Mungobohnensprossen, Lauchzwiebeln, Koriander) waschen und klein schneiden. Reisnudeln, Gemüse und Rinderfilet in eine Bowl geben, mit der kochend heißen Brühe Übergießen und das Fleisch darin garen lassen. Mit Limette, Chili und Wan Kwai Sojasauce abschmecken.

Fertig!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert1980 kJ/476 kcal
Fett34 g
davon gesättigte Fettsäuren10 g
Kohlenhydrate39 g
davon Zucker13 g
Eiweiß3,2 g
Salz20,8 g

 

 

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