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einfach mal aus...

Glasnudeln ­čî▒

Glasnudeln ­čî▒

Glasnudeln ­čî▒


Aus Mungobohnen.
Perfekt f├╝r Suppen, Wok- und Pfannen-Gerichte oder Salate, die Nudeln k├Ânnen warm und kalt genossen werden. Fertig in 5 Minuten.

Zutaten: Mungobohnenst├Ąrke, Wasser.

Die Glasnudeln 10 Minuten lang in kaltem Wasser oder ca. 5 Minuten in kochend hei├čem Wasser einweichen, abtropfen lassen und anschlie├čend im gew├╝nschten Gericht oder als Beilage verwenden.

Unser Rezept f├╝r gebratene Glasnudeln mit Gem├╝se:

Glasnudeln nach Anleitung zubereiten. Gem├╝se (z.b. Paprika, Pak Choi) klein schneiden und in Wan Kwai Sesam├Âl anbraten. Bei Bedarf etwas Fl├╝ssigkeit hinzuf├╝gen. Glasnudeln zum Gem├╝se geben und mit Wan Kwai Hoisin und Soja Sauce je nach Geschmack vermischen. Das Gericht kann mit Chili und Ingwer abgeschmeckt werden. Als Topping kann das Wan Kwai Bowl Gew├╝rz und Fr├╝hlingszwiebeln genutzt werden. Dazu passt gebratener Lachs.

Fertig!

Durchschnittliche N├Ąhrwerte pro 100g

Brennwert1491 kJ/351 kcal
Fett0,5 g
davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren0,3 g
Kohlenhydrate86 g
davon Zucker<0,5 g
Eiwei├č0,6 g
Salz0,11 g

 

 

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