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Sommerrollen Reispapier 🌱

Sommerrollen Reispapier 🌱

Sommerrollen Reispapier 🌱

Perfekt für knusprige Frühlingsrollen, frische Sommerrollen oder gedämpfte Teigtaschen. Unser Wan Kwai Reispapier ist vielseitig einsetzbar und schnell zubereitet. Du musst das Reispapier nur kurz einweichen und schon kannst du drauf losrollen. Deiner Kreativität sind bei den Gerichten keine Grenzen gesetzt: in unser Reispapier kannst du nahezu alles einrollen, was dir schmeckt.

Schnelle Zubereitung: Einweichen, belegen, rollen.

Zutaten: Reismehl, Tapiokastärke, Salz

Reispapier in eine große Schüssel geben und 30 Sekunden lang in lauwarmem Wasser einweichen.

Unser Rezept für Sommerrollen:

1. Für 10 Sommerrollen ca. 80 g Wan Kwai Glasnudeln nach Anleitung zubereiten.
2. Gemüse (z.b. Karotten, Paprika, Gurken, Eisbergsalat, Avocado) in dünne Streifen schneiden. Frische Minze und Koriander waschen und Blätter abzupfen.
3. Ca. 200 g Tofu oder Hühnchen in dünne Streifen schneiden und in Öl goldbraun anbraten.
4. Reispapier nach Anleitung einweichen und im Anschluss einzeln auf einen Teller legen.
5. Die Sommerrollen in folgender Reihenfolge belegen: Minze, Koriander, Reisnudeln, Gemüse, Tofu oder Hühnchen. Den unteren Teil des Reispapiers über die Füllung schlagen, die rechte und linke Seite einklappen und aufrollen. Bei Bedarf halbieren.
6. Zu den Sommerrollen benötigst du noch leckere Dips: Dafür kannst du die Wan Kwai Hoisin Sauce, Satay Erdnusssauce und Sommerrollen Dip Sauce verwenden.

Fertig!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert1448 kJ/341 kcal
Fett0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate80 g
davon Zucker<0,5 g
Eiweiß4,2 g
Salz2,3 g

 

 

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